V Jižní Koreji se Den ústavy koná každoročně 17. července. Ústava zde byla vyhlášena v roce 1948. Samotná Jižní Korea byla oficiálně založena 18. srpna 1948, tři roky po osvobození od útisku Japonska, které prohrálo ve druhé světové válce.
V roce 1948 se v Jižní Koreji poprvé konaly volby do Národního shromáždění. Zvolení členové shromáždění se rozhodli vytvořit ústavu, která by konsolidovala centralizovanou moc s prezidentem v jejím čele. Ústavu přijal a vyhlásil prezident Li Xingman. Zároveň byla rozdělena Severní a Jižní Korea a byly v nich zakořeněny různé politické režimy. Jižní Korea je považována za demokracii.
Od přijetí ústavy v Jižní Koreji byla změněna více než jednou - v letech 1952, 1954, 1960. V roce 1962, kdy se k moci dostal Park Chung Hee, byla místo toho přijata nová ústava třetí republiky, vytvořená analogicky s americkou. Ústava čtvrté republiky, přijatá v roce 1972, dále posílila prezidentskou moc, ale ta byla opět oslabena v roce 1982. Od roku 1987 v zemi platí ústava šesté republiky.
Svátek byl oficiálně schválen 1. října 1949, kdy byl zaveden zákon o státních svátcích v zemi. Den 17. července byl speciálně vybrán, protože v tento den byla před několika staletími založena poslední vládnoucí dynastie Koreje Joseon (1392-1897).
Přestože je Den ústavy v Jižní Koreji také státním svátkem, od roku 2008 to nebyl den volna pro pracovníky a zaměstnance, protože v zemi je zaveden 40hodinový pracovní týden. Vláda poté rozhodla, že je nutné snížit počet prázdnin mimo rok za rok.
Oficiální oslavy se budou konat v Soulu a velkých městech 17. července. Pietní ceremonie se účastní prezident, předseda Národního shromáždění, předseda Nejvyššího soudu a členové Ústavního shromáždění. A občané drží státní vlajku.
Tradicí se také maratonské závody po mnoho let konají v různých částech země. Někdy jsou tu přehlídky a nějaké sportovní akce. V den ústavy nejsou žádné mimořádně velké události.