Na rodinné dovolené je příjemné sedět s hosty u krásně prostřeného stolu. Ale paní domu je spousta problémů. Při přípravě na přijímání hostů přemýšlejte o tom, co vařit a jak udělat dovolenou zajímavou.
Instrukce
Krok 1
Vyberte si pokrmy podle důvodu oslavy, počtu hostů a denní doby, na kterou je návštěva naplánována. Nápoje, nádobí a příbory se vybírají podle stejných zásad. Jídlo by mělo být chutně připravené a krásně prezentované. Je lepší podávat méně pokrmů, ale udělat stůl krásně naservírovaný. Na slavnostním stole musí být kromě alkoholických nápojů i nealkoholické nápoje - limonáda, minerální voda, džus, ovocný nápoj atd.
Krok 2
Ozdobte slavnostní stůl květinami. Pořadí umisťování jídel by mělo být různé, v závislosti na nabídce. V každém případě dodržujte určitou posloupnost a pravidla. Před každou židli položte mělký talíř, na něj večeři a nahoře složený ubrousek. Napravo od talíře položte nůž na večeři a občerstvení s ostrým okrajem. Vidlice by měly být vlevo, hroty nahoru. Položte lžíci napravo od talíře mezi snack bar a nože na večeři. Umístěte chlebový talíř vlevo od velkého talíře. Sklenice na nápoje - za deskou vpravo.
Krok 3
Položte pokrmy s jídlem na stůl, hosté sami dají jídlo na talíř. Pokud je plánována velká slavnostní večeře, vezměte nádobí kolem hostů a nabídněte je každému na levé straně.
Krok 4
Když přijímáte hosty na večeři, podávejte stůl se studenými předkrmy, které mají oproti teplé večeři řadu výhod. Pokrmy lze vařit postupně. Pěkně rozložené a zdobené pokrmy dodávají stolu bohatý vzhled a menší potíže s přípravou a podáváním.
Krok 5
Design má velký význam. Ozdobte si jídlo potravinami, které odpovídají vašemu vkusu. Nejlépe se hodí salátové listy, petržel, kopr, plátky citronů, okurky, rajčata.
Krok 6
Koňak může být podáván s čajem a likér nebo koňak mohou být podávány s kávou. Nezapomeňte na dezert. Na stůl položte vázu s obláčky, sušenky nebo dortem.
