Narozeniny pro dítě jsou tou nejočekávanější dovolenou. Dary, hosté, pozornost - vše pro něj. Slavnostní jasný ubrus, spousta míčů, her a soutěží s přáteli. Co uvařit dětem v tento den kromě tradičního dortu? Jaké pokrmy byste měli dát na stůl?
Je to nutné
- Pro krájení zeleniny:
- - 1 okurka;
- - 1 rajče;
- - 1 papriku.
- Pro ovocný salát:
- - 1 hruška;
- - 1 jablko;
- - 1 kiwi;
- - 1 banán;
- - 100 g hroznů;
- - 250 g jogurtu.
- Pro košíčky:
- - 1 vejce;
- - 2 šálky mouky;
- - 0,5 lžičky soli;
- - 0,75 sklenice vody;
- - 200 g margarínu;
- - 1 čajová lžička 6% octa;
- - rostlinný olej.
- Pro 1 porci mléčného koktejlu:
- - 150 g mléka;
- - 30 g sirupu;
- - 50 g pomerančového džusu.
Instrukce
Krok 1
Připravte si zeleninové plátky. Nakrájejte okurku, rajče, sladkou papriku na úhledné plátky. Umístěte na talíř. Posypte bylinkami (zvažte chuť dítěte a jeho hostů).
Krok 2
Připravte si ovocný salát. 1 hruška, 1 jablko, 1 kiwi, 1 banán nakrájený na malé kousky. 100 g hroznů bez pecek rozkrojte na polovinu. Vše promíchejte a přidejte 250 g jogurtu. Zamíchejte salát a vložte do pěkné salátové mísy.
Krok 3
Pokud to věk dětí umožňuje, připravte si jakýkoli masový nebo rybí salát (například „Olivier“) a podávejte jej v tartaletkách. K pečení koláčů připravte těsto. Nakrájejte margarín na malé kousky, rozpusťte jej na mírném ohni a mírně ochlaďte. Do margarínu přidejte vejce, půl lžičky soli a vodu. Vše důkladně promíchejte. Nalijte ocet. Do výsledné hmoty přidejte mouku a vypracujte těsto.
Hotové těsto dejte na jednu hodinu na chladné místo.
Na stůl posypeme mouku a na ni vyvaříme těsto na tenkou vrstvu. Vyřízněte z toho kruhy. Formy na těstoviny namažte rostlinným olejem. Vložte kruhy těsta do forem, přitlačte jej na boky a dno. Pečte koláčky v troubě předehřáté na 180 stupňů do zlatova.
Krok 4
Připravte ovocný kebab. Pro něj nakrájejte ovoce na kostky 2 * 2 cm a střídavě je navlékejte na dřevěné špízy. Napíchněte je do poloviny jablka nebo je vložte do malé vázy.
Krok 5
Všechny přísady do mléčného koktejlu by měly být studené: dejte mléko, sirup a džus do chladničky na 30-40 minut.
Džus, mléko a sirup důkladně promíchejte. Na koktejl použijte jakýkoli ovocný nebo bobulový sirup podle chuti vašeho dítěte.
Výslednou směs rozšleháme v mixéru, dokud nebude pěnivý. Nalijte koktejl do vysoké sklenice, ozdobte deštníkem, vložte do koktejlové trubice.
Krok 6
Jasná organizace narozenin dítěte, připravený zábavní program a slavnostně vyzdobená jídla vytvoří dobrou náladu a vaše dítě a jeho hosté si ho budou pamatovat.
