Koruna svatební hostiny, vyvrcholení hostiny, symbol sladkého života pro novomanžele - to vše samozřejmě jde o svatební dort. Tato luxusní cukrovinka je malé mistrovské dílo. Existuje tolik možností, jak jej zdobit, až vám oči vyběhnou, když se rozhodnete.
Je to nutné
Čokoláda, tmel, marcipán. Nebo adresa dobrého cukrárny
Instrukce
Krok 1
Postavy nevěsty a ženicha, labutě nebo holubice, propletené prsteny, srdce a další „milostné“motivy byly vždy považovány za tradiční dekorace pro svatební dort. Chcete-li se vzdálit od stereotypů, můžete si vybrat zábavný portrét pečiva (například ve svém oblíbeném autě nebo se symboly svého koníčka, které vás spojily). Jedním slovem, trendem je dávat jednotlivé rysy obecně přijímané symbolice.
Krok 2
Při přípravě na tematickou oslavu je výběr dekorace svatebního dortu snazší. Stačí informovat mistra, který pro vás peče kulinářské mistrovské dílo, že budete mít námořní (pirátskou, královskou, dělostřeleckou) svatbu a diskutovat o možnostech výzdoby. Moderní cukrářské technologie umožňují použít čokoládu, tmel, marcipán absolutně všech odstínů k vytvoření vícevrstvých struktur jakékoli složitosti.
Krok 3
Cukrářské umění má své vlastní trendy týkající se zdobení svatebních dortů. V módě jsou tedy neobvyklé tvary: překvapte hosty ne kulatým dortem nebo dortem ve tvaru srdce, ale obdélníkovým designem asymetricky umístěným na sklíčku. Kontrastní barevná kombinace je dalším trendem ve svatební módě (nejen u dortů, ale také obecně v designu oslavy). Dort s mini dorty na víceúrovňovém stojanu také vypadá originálně.
