Dříve na svatbách vypadaly dorty stejně - šlehačka, ozdoby v podobě konzervovaného ovoce a plastové figurky nevěsty a ženicha. Nyní je situace úplně jiná - rozmanitost svatebních dortů je prostě mimo měřítko. Aby se však dort stal skutečnou korunou večera, je nutné pečlivě přistupovat k jeho výběru.
Vzhled dezertu je jedním z nejsladších a nejpamátnějších okamžiků svatební oslavy. Může to být klasický svatební dort nebo ještě originálnější možnosti.
Klasický dort
Začněme klasikou: klasický dort se obvykle skládá ze tří nebo více úrovní, vrstvy jsou jednobarevné, pokryté jedním krémem a dekoracemi, ale vzhled a náplň takového dortu mohou být velmi rozmanité. Patří sem také čokoládové dorty zdobené zralými bobulemi nebo krémovými květy.
Klasické dorty jsou obvykle pokryty bílým krémem nebo tmelem, zdobené krásnými a jedlými luky, květinami, figurkami, motýly atd. Tvar dortů je nejčastěji kulatý, možná čtvercový, dort je vyroben ve formě dárku. Existují zmrzlinové koláče, někdy jsou nahrazeny porcovanou zmrzlinou. Z nejoblíbenějších dortů pokrytých tmelem se vyrábí široká škála figurek, obvykle ve formě nevěsty a ženicha, stejně jako květiny a dekorace.
Originální dorty
„Nahý dort“si také získal popularitu, moderní designéři mají rádi filozofii jednoduchosti a přirozenosti, bobule a ovoce se používají jako dekorace. Často masti dort samostatnými nerovnými tahy, ale nejdůležitější věcí v těchto dortech je nezapomenutelná chuť a dobré složení.
Velmi rozšířeným svatebním dortem ve formě košíčků jsou vdolky nebo koláče. Obvykle se nacházejí na spodní vrstvě dortu a na horní vrstvě je pravidelný dort, který novomanželé krájí.
V poslední době se velmi často objednává dort ombre na svatbu. Říká se tomu kvůli přechodu světle krémových barev k tmavším. Vypadá velmi hezky a může být sladkou součástí celého svatebního dekoru.
Někteří milovníci originálních vynálezů se rozhodnou nahradit dort svatební pizzou nebo si objednat velký meloun s ohňostrojem, existují také letní verze melounového dortu (uvnitř - meloun a venku - krém a dekorace).
Dort může být různých barev, může být zvenčí stejné barvy a zevnitř vícebarevný. Někdy se překvapivě do dortu upeče prsten. Předpokládá se, že kdokoli ho najde, brzy se ožení nebo se ožení. Existují další symboly pro překvapení - mince znamená bohatství, ořech znamená dlouhověkost, botička znamená narození dítěte. Aby překvapení nebylo omylem spolknuto, je lepší připojit pohlednici s přáním.
Klasickou možností je vyjmout dort na speciálním podnosu, obvykle zhasnou světla, zapálí svíčky nebo věnce, použijí pyrotechniku a zapnou krásnou hudbu. Původním řešením je použití speciálních efektů, které přilákají do akce kostýmované postavy, gymnastky a kouzelníky.
Dort můžete umístit na speciální houpačku a slavnostně jej sesunout shora, dort může být v hale od samého začátku oslavy pod skleněným víkem. Někdy je maketa dortu efektivně vytažena a spadnuta na podlahu; z takové rallye je mnoho dojmů.
