Zazhinki je starověký slovanský svátek farmářů. Oslavováno na konci července, kdy začíná sklizeň. V tento den rolníci shrnuli výsledky své mnohaleté práce. Připravovali jsme se na Zazhinki jako na velkou dovolenou.
Věřilo se, že když utratíte Zazhinki, budete sklízet takovou úrodu. Proto se pokusili tento svátek slavit skvěle a vesele. Ženy prováděly obecné úklid v domě, muži uklízeli dvůr a čistili místo ve stodolách pro novou sklizeň.
Poté rolníci šli do pole, aby zjistili, zda je pšenice zralá. Šli tam buď brzy ráno, než vyšlo slunce, nebo pozdě v noci. Za starých časů bylo tradicí dávat první sklizeň sklizených klasů ne do snopu, ale zvlášť, vedle jídla, které s sebou přinesli na pole. Další snop uzdravila nejstarší žena v rodině. Říkali mu „gaspodarok“a byl považován za narozeniny. Tento snop byl vyzdoben bylinkami, květinami, svázán nádhernými stužkami a poté odnesen domů a umístěn vedle ikon. Věřilo se, že tato zrna jsou léčivá a mohou léčit mnoho nemocí. Vrátili se domů po Zazhinku a rolníci přikryli stůl bílým ubrusem a připravili slavnostní večeři. Organizovali také slavnosti.
Mnoho moderních pěstitelů obilí také ctí svátek zazhinky. Stejně jako před mnoha lety provádějí v terénu všechny požadované obřady. V tento den se na farmách konají různé festivaly, výstavy, veletrhy věnované začátku sklizně. Pracovníci v zemědělství jsou zváni k účasti v soutěžích o nejkrásnější svazek nebo o nejhbitější sekačku. K dispozici jsou také kulinářské soutěže - kdo připraví nejchutnější kvas a originální bochník. A hosté festivalu jsou uvítáni chlebem a solí ošetřenými různými pokrmy. Svátky doprovází hudba, písně, tance, lidové hry.
Po hlučné zábavě začínají u farmářů pracovní dny. Hned následující den po Zazhinku vyjdou kombajny na pole a začne se sklizeň - jedno z nejdůležitějších období v rolnické práci.
