Velikonoční tradice v Gruzii jsou podobné zvykům jiných národů vyznávajících pravoslavnou víru. Existují však určité rozdíly, které dodávají dovolené zvláštní chuť. Velikonoce v moderním Gruzii kombinují klasické církevní rituály a starou lidovou zábavu.
Oslava jasných Velikonoc v Gruzii se koná současně s celým pravoslavným světem. Prázdniny tradičně začínají na Velký pátek a trvají do úterý příštího týdne. Dny od Zeleného čtvrtka do pondělí Jasného týdne včetně v Gruzii mají status státních svátků a jsou dny volna.
Oslava církevních Velikonoc v Gruzii
Svátek vzkříšení Krista (gruzínský Akhdgoma) se v Gruzii slaví se zvláštní slavností. Týden vášně (velikonoční týden) je vyhrazen pro modlitby a půst; v těchto dnech věřící křesťané navštěvují zákonné bohoslužby. V předvečer Zeleného čtvrtka se v některých oblastech země stále provádí starodávný rituál „očištění ohněm“. Pozdě ve středu v noci se zapalují ohně a přeskakují oheň, čímž se „očistí“od hříchů nashromážděných během roku. Tradice pocházející z předkřesťanských dob se harmonicky spojila s pravoslaví a získala vznešený význam.
Velký pátek v Gruzii je považován za nejsmutnější den roku. Po celý den se křesťané zdržovali jídla a jakékoli práce a veškerý svůj volný čas trávili v kostelech. Na konci pohřebního obřadu Svatého plátna začínají farníci s přípravami na oslavy: malování vajec a pečení tvarohu na Velikonoce.
Brzy ráno na Zelenou sobotu je Plášť obklopeno kolem kostela, poté je umístěno ve středu chrámu. V tento den je dodržován přísný půst. Lidé připravující se na svátost ve službě Pesach se zdrží jídla po šesté hodině večer. V noci Velké soboty, po půlnoci, si farníci navzájem gratulují ke Světlému svátku Kristovy neděle. Druhý den po Velikonocích si věřící připomínají své zesnulé příbuzné a navštěvují jejich hroby.
Tradice slavení Velikonoc v různých regionech Gruzie
V horských oblastech Gruzie se Velikonoce slaví zvláštním způsobem. Mnoho osad má své vlastní tradice. Například ve vesnici Sno - vlasti katolikos patriarchy celé Gruzie Ilia II - se v tento den místní chlapci zúčastnili lukostřeleckých soutěží. Jako terče byly použity barevné vejce.
Obyvatelé vesnice Shukhuti v západní Gruzii stále hrají Lelo Burti, starou míčovou hru. Soutěž připomíná rugby: hráči mohou míč jakýmkoli způsobem převzít. Míč si vyrábějí obyvatelé sami, jeho váha je asi 16 kg. Vítězem je tým, který překročí řeku s míčem a nechá jej na druhé straně. Vítězové odnesou míč na hřbitov jako projev úcty k jejich zesnulým předkům.
V jižní Georgii, po noční bohoslužbě v kostele, chodí farníci domů a ženy ráno upečou speciální velikonoční chléb v pecích tandoor, což je v ten den hlavní jídlo na slavnostním stole. Muži se naopak věnují grilování masa. Zpravidla se vepřové šunky používají zejména k oslavám. Na slavnostním stole, spolu s chlebem a smaženým masem, je vždy přítomno místní víno a sýr.
Kakheti (historický region ve východní Gruzii) má své slavné tradice. Například Velký pátek je zde jediným dnem v roce, kdy platí přísný zákaz pití vína. Velikonoční svátek na východě země je široce a vesele oslavován: během slavnostního týdne se věřící navzájem navštěvují, pořádají hostiny s písněmi a zábavou. Hlavní jídlo na stole je grilované jehněčí maso.
