Svaté Velikonoce (Surb Zatik) jsou v Arménii široce a velkoryse oslavovány. Název svátku znamená „vysvobození od trápení“, jako Kristovo vysvobození od trápení na kříži. Arménské Velikonoce také od předkřesťanského období ztělesňují vděčnost přírodním silám za nástup jara, kdy se vše kolem probouzí z hibernace.
Stejně jako ruské pravoslavné Velikonoce nemá Zatik jasné datum oslav, ale slaví se vždy na jaře po rovnodennosti, v neděli po úplňku. Svátky začínají po zvláštním obřadu zasvěcení čtyř světových stran - Andastanu, který se koná v předvečer Velikonoc v kostele, večer Velké soboty.
Svátek vzkříšení
Více než dva tisíce let, které uplynuly od narození Ježíše Krista, změnily svět, ale víra zesílila jen díky svátku vzkříšení, jehož tradice se předávají z generace na generaci. V dávných dobách byla každá mladá arménská žena povinna vyrábět velikonoční symbol - figurku Utis-tat, která je považována za paní domu a musí zdobit kuchyň a přispívat k výchově dětí v národní cestou. Další panenkou z arménských legend je Aklatiz, která přináší štěstí celé rodině. Je zdoben cibulí a 49 kameny.
Tradice
Přijetím křesťanství Arméni nepřestali malovat vajíčka, což je jeden z hlavních prvků oslav Velikonoc. Vejce dostanou barvu, která značí jaro a slunce je červené. Předběžně připravená cibulová kůra obvykle působí jako barva. Pouze o jasných svátcích Velikonoc mohou děti soutěžit v bruslení a rozbíjení vajec; dospělí se také s potěšením zapojují do hry.
Jedna z nejneobvyklejších velikonočních tradic pochází také z Arménie: o velikonočním ránu, při svíčkách, vyšly ženy středního věku ven a požehnaly stromy. Ve starověku nebyly oběti úplné: kohout nebo jehně se vařilo celou noc a ráno živili chudé.
U stolu na Zátiku se tradičně podávají ryby (kutap), symbolizující tento den, fazolový rýžový dort, pilaf se sušeným ovocem a bobulemi, pšeničné koláče, vařené maso (jehněčí nebo kohout), čočková a choratanová polévka s cibulí, pepřem a česnekem stejně jako další velikonoční pokrmy. Ani jeden stůl není úplný bez listů rostliny Spitak Bayjar, protože starodávná arménská legenda říká, že tyto listy sloužily Matce Boží k zabalení Krista.
Pozdravy na svátek jasného vzkříšení mezi Armény se příliš neliší od ruských tradic. V Arménii si navzájem říkají: „Kristus vstal z mrtvých!“, Kteří dostali odpověď: „Požehnané Kristovo vzkříšení!“
