Přichází rok psa žluté Země. Symbolizuje mír a pohodu, klid a stabilitu. Rok psa je připraven myslet na zdraví, starat se o sebe a zbavit se špatných návyků. Proč nezačnout s výživou?
Východní mudrci to se změnou roku a tím, jak poznat svého nového majitele, myslí velmi vážně, a proto je lepší při výběru jídel na slavnostní stůl spoléhat na některé zásady:
- protože pes je jednoduché, domestikované a dobromyslné zvíře, dává přednost jídlu, které se snadno připravuje a nejlépe z přírodních produktů;
- bylo by hezké vařit například domácí koláče, upéct si vlastní chléb se zajímavými přísadami (semínka, cibule, sušené ovoce);
- základní chuťovky s masem, sýrem a okurkami (podle vašeho vkusu) jsou docela vhodné na občerstvení;
- na stole by měla být každopádně čerstvá zelenina a bylinky;
- je vhodné připravovat nápoje vlastními rukama, například svařené víno pro dospělé a kompot ze sušeného ovoce pro děti a nepijáky;
- v hlavních jídlech byste se měli vyvarovat příliš mastných a kořeněných a je lepší připravovat si omáčky sami.
Na základě těchto základních doporučení můžete snadno vytvořit menu pro slavnostní večer a vytvořit příznivou atmosféru pro příchod symbolu nadcházejícího roku.
