Před Novým rokem 2019 už toho tolik nezbývá - je čas přemýšlet o tom, co uvařit na slavnostní stůl k léčbě rodiny a přátel. Symbolem nadcházejícího svátku je Prase žluté Země a právě toto totemické zvíře bude diktovat svá vlastní pravidla při krájení salátů, přípravě studeného občerstvení a výběru novoročního menu 2019. Co budou mít chuť na prasátka a jaké pokrmy budou odporuje během živého svátku?
Nejdůležitější otázkou, kterou trápí mnoho žen v domácnosti v předvečer schůzky v roce 2019, je, zda je možné na slavnostní stůl podávat vepřové pokrmy, používat slaninu, klobásy, šunku a jiné masné výrobky, pochoutky při vaření. Koneckonců, abyste uklidnili Earth Pig, musíte to zkusit, ale ne každý se může vyhnout chybám při podávání a sestavování nabídky. Jak bude vypadat symbol roku 2019 - vepřová žebra s brusinkovou omáčkou, pečené selátko nebo dietní salát ze žaludů, pampeliškových listů a naklíčené pšenice?
Tipy pro nastavení stolu a výběr jídel
Rok 2019 Žluté prase interpretuje svá vlastní pravidla pro zdobení novoročního stolu, výběr slavnostního ubrusu a některých dekorativních prvků. Astrologové tedy doporučují, abyste nebyli chamtiví při výběru pokrmů, ubrousků a sklenic. Neměli byste dostat ošuntělé talíře a šálky, šetřící služby ze skříně - je lepší vyzdobit hostinu krásnými brýlemi, podnosy, které uklidní pohostinné prase. Stůl by měl doslova prasknout všemi druhy lahůdek z masa, bylin, sendvičů a občerstvení, lehkého alkoholu, džusů.
V novém roce 2019 stojí za to zdobit stůl ve třech barevných odstínech - zlaté, červené a tmavě světle zelené, téměř zelené. Navíc není nutné tyto tóny příliš míchat, jinak se ukáže, že je to odporná nevkus. Můžete si například vybrat červený ubrus a zlaté pokrmy s kyticí zelených smrkových větví uprostřed. Nebo si vyberte světle zelené pokrmy, které doplní dekor sklenicemi se zlatými okraji.
Doporučuje se také ozdobit stůl malými ozdobnými umělými vánočními stromky, kompozicemi ze smrkových nebo borových větví, zlacenými kužely zabalenými do zlaté fólie z vlašských ořechů. Bylo by hezké uspořádat živé kytice do váz, doplnit výzdobu figurkami prasat a prasat.
Příbory lze svázat červenou nebo zelenou stuhou a ubrousky, talíře, šálky si můžete vyzvednout v slavnostních novoročních vzorech odpovídajících symbolům roku 2019. Je snadné nalít zlaté korálky do průhledných sklenic, dát do nich brusinky, brusinky a malé ozdoby na vánoční stromeček. A co je nejdůležitější, musíte uspořádat všechny druhy teplých jídel, salátů, občerstvení a vín, aby si hosté a domácnosti mohli vybrat pochoutky podle svých představ.
Co lze podávat v roce prasete
Na stole na Silvestra, v předvečer začátku roku Prase žluté Země, určitě musí být pokrmy symbolizující toto zvíře. Ve středu bude salát ve formě prasete vypadat velkolepě a je lepší ne jeden, ale 2-3, odlišné složení a chuť. Můžete jednoduše připravit jakýkoli známý salát se skluzavkou, kabát s majonézou, doplněk s ušima, ocasem, sele vyříznutým z vařené klobásy. A voila - obvyklý „Olivier“, „Stolichny“nebo tradiční „Mimosa“již budou vypadat originálně a velmi chutně.
Navzdory obavám, že v roce prasete nelze podávat maso a kusy, jsou povolena vydatná jídla. Zakázáno je pouze vepřové maso, pečené selátko, grilovaná vepřová žebra atd. Můžete však a měli byste krájet salám, vařené vepřové, uzené a vařené klobásy na talířích, stejně jako vařit ryby, hovězí, telecí, králičí, kuřecí, kachní.
Zde je několik možností pro teplá masová jídla pro Nový rok prasete:
- kuře s jablky;
- jehně na kosti;
- plněný kapr;
- hovězí rohlíky se zeleninou;
- kachna v pekingské omáčce s brusinkami;
- pečená krůta;
- kousky králíka v zakysané smetanové omáčce.
Pokud si v roce prasete Žluté Země dáte salát ve formě prasete, vydatnou masovou misku do středu stolu a doplníte slavnostní menu sendviči s červenou rybou nebo kaviárem, jistě bude mručící symbol dát hostesce hodně štěstí a bohatství. Nezapomeňte na dezerty: koláče, koláče s bobulemi, koláče, sladkosti, všechny druhy cukrovinek a džemů. Nejdůležitější je vyzdobit vše v souladu s tématem svátku a doplnit podnosy oříšky, mandarinky, jablka, šišky a ozdoby na vánoční stromky.
Jaká jídla nelze na Silvestra 2019 vařit
Hlavním zákazem jídla v příštím roce jsou vepřové pokrmy: je lepší nezařadit do nabídky vepřová žebra, pečené selátko a tukovou šunku. Nehněvejte se na prase, je snazší nahradit chutné maso vrstvou slaniny dietní. Také nemůžete vařit na silvestrovské polotovary, které prase nemá rád - knedlíky, rychlé občerstvení, jakýkoli mráz ze supermarketu. Oslava nového roku 2019 v McDonald's je obecně špatné znamení.
Příklady designu salátů a občerstvení s fotografiemi
Abychom uklidnili symbol roku - pozemské prase, musí být vyrobeno alespoň jedno novoroční jídlo v hendikepu chutného prasete, nejlépe růžového a sele. Nejjednodušší je uspořádat saláty, jako je tento, zamaskovat složení pod majonézou řepným džusem nebo vařenou klobásou nakrájenou na kousky. Níže jsou krásné příklady zdobení novoročních salátů, které je snadné si všimnout s minimální představivostí.
Jako dekorace na vydatné a lehké saláty můžete použít širokou škálu produktů: vařená nebo korejská mrkev, klobása, hrášek nebo kukuřice, plátky oliv, hrozny, olivy, zrna granátového jablka, majonéza. Nejjednodušší způsob, jak seříznout sele, uši a ocas, je vařená klobása a oči jsou vyrobeny z oliv.
