Šťastný nový rok vždy přichází pocit radosti, štěstí, magie, stejně jako očekávání zázraku a splnění těch nejcennějších tužeb. Lidé vnímají tento den jako něco neobvyklého, příležitost k novým objevům a úspěchu. Velmi důležitou podmínkou šťastného Silvestra je slavnostní stůl a novoroční večeře je čas, kdy se celá rodina shromáždí u jednoho velkého stolu, odpozoruje starý rok a pozdraví nový.
Berte vážně výběr slavnostních pokrmů pro novoroční stůl. Týden před prázdninami si připravte jídelní lístek a kupte si všechny potřebné produkty, abyste ušetřili čas.
Vyberte si pokrmy, jejichž vaření nebude trvat příliš dlouho, a nebudete trávit polovinu Silvestra stojícími u sporáku.
Hlavní jídlo na slavnostním stole by mělo být něco horkého. Pečete v troubě maso, drůbež nebo ryby a jako přílohu uvaříte bramborovou kaši. Takové jídlo se připravuje velmi jednoduše a rychle.
Kožich, mimóza a Olivier jsou podle dlouholeté tradice nejoblíbenějšími saláty na Silvestra. Na stole musí být uzená makrela, růžový losos, několik druhů klobásy a tvrdý sýr.
Připravte si sendviče, ať jsou z různých druhů: s kaviárem, klobásou a šproty. Vyrobte je v neobvyklém tvaru a krásně je ozdobte petrželkou nebo koprem.
Domácí nakládané houby, okurky a rajčata jsou perfektní jako svačina k alkoholickým nápojům. Čerstvá rajčata a okurky nakrájíme na talíř, na který dáme majonézu.
Nakrájejte citron na velmi tenké plátky, namočte je do cukru nebo soli a obalte úzký kousek sýra na plátky, zajistěte špízem nebo párátky. Tuto verzi slavnostního občerstvení lze použít, pokud jeden z hostů pije koňak.
Postarejte se o dezert. Kupte si dort nebo si udělejte svůj vlastní, pokud to čas dovolí. Na slavnostním stole by mělo být mnoho různých sladkostí a ovoce.
Pokud jde o alkohol, v tomto případě jsou suchým vínem a šampaňským nejlepší alkoholické nápoje pro novoroční stůl. Na stole by měly být také nealkoholické nápoje. Nejoptimálnější volbou by proto byly džusy: pomeranč, jablko a rajče.
Nový rok je svátek, který si může dovolit téměř každý. To platí zejména pro jídlo. Vařte proto to, co máte nejraději, protože jídlo by mělo přinést potěšení a potěšení vás a vašich blízkých na tomto magickém Silvestru.
