Pro Rusy jsou sendviče nedílnou součástí každého slavnostního svátku. A Nový rok není výjimkou, takže novoroční sendviče by měly být obzvláště chutné, chutné a originální.
Novoroční sendviče s lososem a červeným kaviárem
Složení:
- pár kusů bagety (můžete použít jiný chléb);
- 200 gramů mírně soleného lososa;
- 1/2 čerstvého citronu;
- 150-200 gramů neslazeného másla;
- 2-3 lžíce červeného kaviáru;
- čerstvé bylinky z čeho vybírat.
Příprava:
1. Polovinu citronu je třeba oloupat a najemno nastrmout. Poté z této hmoty vytlačte šťávu.
2. Mírně máslo změkněte při pokojové teplotě a vložte do mixéru.
3. Přidejte máslovou hmotu a 1, 5 lžíce citronové šťávy. Smíchejte vše v mixéru.
4. Chléb nakrájejte na malé kostky nebo trojúhelníky a natřete směsí másla a citronu.
5. Losos by měl být nakrájen na tenké plátky a položen na vymastené kousky chleba.
6. Na ostatní plátky dejte trochu červeného kaviáru. Na přání můžete sendviče ozdobit čerstvými bylinkami.
Novoroční sendviče s lososem
Složení:
- 200 gramů lehce soleného lososa;
- 8-10 plátků chleba;
- 100 gramů tvarohu;
- 40-50 gramů zakysané smetany;
- malá okurka;
- 1 lžíce nasekaného křenu;
- černý pepř a bylinky podle chuti.
Příprava:
1. Kousky chleba je třeba trochu osušit v troubě nebo na pánvi bez oleje.
2. Tvaroh, zakysanou smetanu, strouhaný křen a pepř rozšleháme v mixéru.
3. Kousky chleba vymažte masou tvarohu.
4. Vrchol s plátkem lososa a plátkem okurky. Pokud je to žádoucí, ozdobte petrželkou.
Novoroční sendviče s avokádem a šproty
Složení:
- pár krajců chleba;
- banka celých šprotů;
- avokádo;
- 1 rajče nebo několik cherry rajčat;
- po 0,5 čajové lžičce citronové kůry, citronové šťávy a nasekaných bylin;
- 1 stroužek česneku;
- 1 lžíce octa z červeného vína.
Příprava:
1. Šproty položte na talíř (není potřeba žádný olej). Přidejte citronovou kůru, bylinky a vinný ocet. Nechte marinovat asi 20 minut.
2. Avokádo umyjte, oloupejte a nakrájejte na kousky, jámu vyjměte.
3. V mixéru smíchejte avokádo, nasekaný česnek, sůl a citronovou šťávu.
4. Chléb opečte na pánvi, ochlaďte a potřete rozdrceným avokádem.
5. Na avokádo dejte 2 šproty a vedle něj plátek rajčete. Poté posypte všechny připravené sendviče citronovou šťávou.
Novoroční sendviče "Beruška"
Složení:
- snítka cherry rajčat;
- 100 gramů lehce soleného lososa / lososa;
- malá nádoba s olivami b / c;
- kousky bagety;
- sklenice smetanového sýra;
- stroužek česneku;
- čerstvá petržel.
Příprava:
1. Rozdrťte česnek lisem a promíchejte se sklenicí sýra.
2. Kousky bagety potřete sýrem a česnekem.
3. Na sendviče položte tenký plátek ryby.
4. Dále kolem okrajů sendviče položte 3-4 petrželkové listy.
5. Na petržel dáme polovinu cherry rajčat.
6. Nakrájejte olivy na polovinu a vytvořte hlavy a skvrny pro krávy. Oči mohou být vyrobeny z kapiček sýra.
