Španělsko je jednou z nejzáhadnějších a nejzajímavějších zemí v Evropě. Každý rok přitahuje miliony turistů svou dávnou historií, nádhernou architekturou a nedotčenými plážemi. Doposud každodenní odpolední fiesta stále funguje po celé zemi. Španělé si ctí a váží své národní tradice. To platí i pro tradiční svátky: národní den hispánců, den Všech svatých, Vánoce a samozřejmě Nový rok.
Nový rok ve Španělsku je oslavován hlučně, ve velkém měřítku, protože Španělé jsou výjimečně temperamentní lidé. Na Silvestra není zvykem zůstat doma, velké hlučné společnosti vycházejí do ulic a náměstí měst, kde se konají různé slavnostní průvody a karnevaly s rozptýlením sladkostí. Spustí se ohňostroj, uspořádají se laserové show.
Slavnosti pokračují až do časného rána. Španělé si navzájem pečují národní sladkosti, ve kterých jsou nutně přítomny mandle, med a cava (španělský analog šampaňského). Nový rok ve Španělsku byste určitě měli oslavit v červených šatech: štěstí vás pak bude provázet po celý rok. Někteří Španělé namísto tradičních vánočních stromků raději vyzdobí dům květinou vánoční hvězdy, jejíž období kvetení právě spadá do období Nového roku. Květina svým tvarem připomíná hvězdu, proto se jí také říká „Betlémská hvězda“.
Španělé mají svůj vlastní protějšek Santa Clause, který se jmenuje Papa Noel. Nosí ručně vyrobený národní kroj a hází dárky na balkony. Místo štábu drží kantýnu vína. Na novoročním stole jsou nejoblíbenější milovaná národní jídla - slavnostní paella s mořskými plody, krůtí maso plněné houbami, občerstvení ve formě jamonu s kousky melounu, koláče a samozřejmě láhev vynikajícího španělského suchého vína.
Někteří obyvatelé Španělska přicházejí do městského kostela o půlnoci a vzpomínají na nejzajímavější události uplynulého roku. Poté mladí chlapci a dívky losují jmény a vytvoří se novoroční páry. Předpokládá se, že nejšťastnější páry jsou ty, které se takto setkaly.
Další starodávná veselá novoroční tradice ve Španělsku: k zvonkohře při každé ránu musíte sníst jedno hroznové víno a udělat jedno přání. Snědlo tedy 12 úderů, 12 přání a 12 hroznů. Pro ty, kteří dokázali sníst všechny hrozny, bude rok obzvláště úspěšný.
Po půlnoci je bezpodmínečně nutné poblahopřát těm, kteří jsou poblíž, dokonce i cizím lidem. Španělé se navzájem obdarovávají speciálními kabelkami - „cotillion“, ve kterých jsou různá novoroční výstroj - fáborky, konfety, balónky a karnevalové masky. Ráno, po hlučných slavnostech, Španělé jdou do nově otevřených cukráren a kaváren, aby ochutnali slavnostní horkou čokoládu s národními koblihy „churos“.
