Měsíc po Petrově půstu, 14. srpna, přichází Dormition Fast. Zahrnuje tři církevní a státní svátky, z nichž první otevírá Dormition Fast a nazývá se Spasitel medu. Má dlouhou historii spojenou s obranou Ruska, křtem a sběrem medu.
Historie a význam svátků Honey Saviour
V Rusku byl svátek na počest Spasitele (Spasitele Ježíše Krista) a Matky Boží ustanoven v roce 1164 Andrejem Bogolyubovem. Předpokládá se, že mu kříž Páně pomohl ve vítězství nad Volgskými Bulhary, které postavil před svou armádu. Proto vznikl na Prvním Spasiteli zvyk nosit kříž Páně podél hlavních ulic města, aby chránil jeho i lid před nemocemi a různými katastrofami.
Proto se prvnímu Spasiteli dříve říkalo svátek původu poctivých stromů Kříže Páně.
Jiný název Prvního Spasitele je Mokrý, protože v tento den ministři církve navštívili vodní nádrže, řeky a jezera, aby je posvětili. Tento zvyk je vázán na Křest Rusa, který se konal 1. srpna podle starého stylu nebo 14. srpna podle nového stylu v roce 988.
Po nějaké době se objevil moderní název svátku - Honey Saviour, kvůli zvyku lámat v této konkrétní době plné voštiny. Včelaři v den Spasitele na medu by měli přinést první voštinu a první med tohoto roku do kostela k zasvěcení. To se nestalo náhodou, protože včelařství v Rusku se praktikuje po dlouhou dobu a med byl vždy považován za léčivý a hubený produkt.
Po vysvěcení medu úředník vždy shromáždil podíl pro kněze, z nichž část církev rozdala chudým. Věřilo se, že každý v tento den musí určitě ochutnat zasvěcený mladý med. Na tuto dovolenou si rodiny jistě připravovaly různé medové pokrmy a nápoje, jedly med s ořechy a chlebem.
Na Honey Saviourovi bylo také zvykem jíst makové pokrmy, protože 14. srpna byl stále považován za Makaveevův den - den vzpomínky na 7 mučedníků Makaveev popsaných ve Starém zákoně.
Nejen Rychlý předpoklad začal s Medovým Spasitelem, ale také příprava na zimu. Rolníci ořezávali ovčí kůže na chlad, vyčistili mláticí parket a orali pole pro zimní plodiny. Ženy mezitím šly se svými dětmi do lesa sbírat houby a bobule.
Jak oslavit Honey Spasitele
Stejně jako před několika staletími začíná i tento svátek slavnostní liturgií v pravoslavných církvích. Během něj je Pánův kříž přiveden do středu kostela k uctívání, poté je proveden průvod kříže, vysvěcení vody a medu přinesené farníky.
Na této dovolené, stejně jako během dvoutýdenního Dormition Lent, je zvykem jíst med, mák a pokrmy vyrobené z těchto produktů. Ortodoxní rodiny pečou medové koláče, připravují štíhlé palačinky nebo mák, vaří medovinu a sbiten - starý slovanský nápoj z vody, medu a koření.
