Je těžké si představit novoroční stůl bez vína a šampaňského, džusu a limonády. Můžete však přidat rozmanitost a připravit alkoholické nebo nealkoholické koktejly. Prase, symbol roku 2019, se bude líbit tomuto originálnímu přístupu k slavnostnímu menu.
Rok 2019 proběhne ve znamení Prase. Toto zvíře miluje lahodné jídlo, protože stůl na Silvestra by měl být bohatý s množstvím zajímavých a neobvyklých pokrmů. Musíme také věnovat pozornost nápojům. Prase určitě ocení, pokud jsou na stole domácí koktejly.
Alkoholické koktejly na Nový rok 2019
Je nemožné si představit novoroční stůl bez šampaňského. Rok 2019 můžete oslavit jak klasickým nápojem, tak výběrem sladkého šampaňského. Na Silvestra bude relevantní lehký alkohol: bobulové nebo ovocné víno, vermuty. Na stůl můžete také položit domácí likéry, zvláště pokud nejsou příliš silné. Během oslavy roku 2019 je lepší odmítnout vodku a jiné „silné“alkoholické nápoje. Prase - symbol příštího roku - ocení nadměrné pití.
Nápoje si můžete zpestřit vlastními koktejly. Nejúspěšnější možností bude tentokrát ananasový koktejl a daiquiri.
Jak si vyrobit ananasový koktejl na Nový rok
Základ tohoto koktejlu je připraven předem, aby směs mohla stát v chladničce po dobu nejméně 6-8 hodin.
Budete potřebovat:
- koňak (125 ml) a šampaňské podle chuti;
- plechovka konzervovaných ananasů v kroužcích nebo kusech;
- cukr (5 lžící).
Proces vaření:
- Nalijte ananasový džus do vhodné mísy, přidejte do ní cukr; pokud jsou ananas ve formě prstenů, musí být nakrájeny na malé kousky; přidejte ananas do džusu a cukru, vše mírně promíchejte;
- přidejte do výsledné směsi koňak; vložte koktejl do chladničky a nechte ho vařit;
- na Silvestra nalijte ananasový koktejl do sklenic a přidejte trochu šampaňského podle svých preferencí chuti.
Silvestrovský recept Daiquiri
Složení:
- cukrový sirup (2 čajové lžičky); můžete si ho koupit hotový s přídavkem třtinového cukru nebo si ho vyrobit doma;
- bílý rum jakékoli značky (3 velké lžíce);
- citron nebo limetka.
Jak vařit:
- nakrájejte citrusy na polovinu;
- smíchejte rum se sirupem, do směsi vymačkejte citrónovou (limetkovou) šťávu;
- vše dobře protřepejte a promíchejte.
Je lepší dát na chvíli do chladničky sklenice daiquiri, aby se sklenice ochladila.
Nealkoholické novoroční koktejly
Novoroční stůl je známý nejen alkoholem. Na schůzce v roce 2019 by měly být mezi nealkoholickými nápoji přítomny džusy, zejména pokud jsou přírodní a čerstvě vymačkané. Vhodné jsou také ovocné nápoje, ovocné nápoje, včetně domácích. Dětské šampaňské a různé sladké limonády doplní obraz slavnostního stolu.
Mezi ohřívacími nápoji mohou být upřednostňovány kakao a bobule, kořeněné čaje. Budoucí hostitelka roku 2019 bude také milovat aromatickou horkou kávu s přídavkem karamelu, čokoládové omáčky, skořice a vanilky. Pro ještě větší rozmanitost můžete připravit jednoduché nealkoholické koktejly.
Oranžový domácí ovocný nápoj
K vaření budete potřebovat:
- velké pomeranče v množství 3 kusy;
- vanilkový cukr (30 gramů);
- běžný cukr (100 gramů);
- voda.
Jak vařit:
- umyjte pomeranče a dobře oloupejte; vytlačte šťávu;
- Přemístěte pomerančové kůry do vhodné nádoby, dolijte vodu a vložte na sporák; vařit; přidejte běžný cukr a vanilkový cukr a počkejte, dokud se nerozpustí;
- nalít vymačkaný džus do výsledného sirupu ze slupky;
- Ovocný nápoj přiveďte k varu, poté nalijte přes cedník do vhodné nádoby a před použitím jej ochlaďte.
Pro dosažení jasu chuti můžete do výsledného ovocného nápoje přidat trochu skořice nebo hřebíčku.
Domácí nealkoholické šampaňské
Hlavní ingredience koktejlu:
- jablečný džus (zakoupený nebo čerstvě vymačkaný, 2 litry);
- čerstvé velké citrony (6 kusů);
- čerstvá červená jablka (2 kusy);
- cukr (100 gramů);
- perlivá čistá voda;
- čerstvá máta (několik větví).
Jak vařit:
- vymačkejte šťávu z existujících citronů;
- přidejte cukr do citronové šťávy, vložte směs na sporák a počkejte, až se trochu zahřeje;
- vyjměte zahřátou směs ze sporáku a nalijte do vhodné nádoby; přidejte sódu a jablečný džus;
- oloupejte jablka, nakrájejte na malé kousky a přidejte do chladicího nápoje;
- když je koktejl úplně studený, přidejte nasekanou mátu.
