Novoroční jídla by měla být nejen chutná, ale také krásná. Proto jsou sýrové kuličky s lososem ideální volbou pro novoroční svačinu!
- asi 0,2 kg krabího masa (zmrazeného)
- 0,1 kg lehce soleného lososa
- 0,2 kg taveného sýra
- nějaký čerstvý kopr
- pár lžiček majonézy
- stroužek česneku (volitelně, pro milovníky pikantních)
1. Pokud je tavený sýr příliš měkký, vložte jej na 10-15 minut do mrazničky, abyste jej mohli snadno nastrúhat na hrubém struhadle.
2. Krabí maso by mělo být strouháno stejně jako sýr.
3. Mírně solený losos by měl být nakrájen na malé kousky.
4. Smíchejte všechny nakrájené přísady na talíři, přidejte česnek (prošel speciálním lisem).
5. Přidejte tam majonézu, promíchejte.
6. Kopr lze přidat přímo do této sýrové hmoty, nebo do ní jednoduše vložit naše sýrové kuličky.
7. Z připravené hmoty musíte vytvarovat malé kuličky (jako masové kuličky).
8. Hotové sýrové kuličky lze vařit v jemně nasekaném kopru.
Novoroční sýrové kuličky s lososem a krabím masem jsou připraveny! Zbývá jen krásně je položit na talíř a lze je servírovat na novoroční stůl.
