Stockholm, hlavní město Švédska, hostí mnoho festivalů a oslav, včetně těch pro gurmány. Mezi nimi lze vyzdvihnout takovou událost jako „Taste of Stockholm“, která se koná každoročně.
Instrukce
Krok 1
Tradice pořádání tohoto kulinářského festivalu vznikla relativně nedávno - v devadesátých letech minulého století. Akce zprvu trvala jeden den a pořádalo ji několik restaurací v královském parku ve Stockholmu. Následně byl program výrazně rozšířen. Moderní festival trvá týden a zahrnuje soutěže kuchařů na speciální platformě před publikem. Do soutěže jsou pozváni nejlepší kulinářští specialisté v zemi, například laureáti ceny Paula Bocuse - jedné z nejprestižnějších ve světovém restauračním průmyslu. Zúčastnit se také přijíždějí slavní zahraniční kuchaři.
Krok 2
Datum festivalu se každoročně mění, ale obvykle spadá na začátek června, kdy je nejlepší čas ve Skandinávii z hlediska počasí. To je oprávněné, protože většina událostí se koná venku. V roce 2012 bude svátek trvat od 1. června do 6. června. King's Park bude každý den otevřen pro návštěvníky od 11:00 do pozdních nočních hodin.
Krok 3
Kromě kulinářské složky získala akce rychle i kulturní. Během tohoto období pořádají představení hudební skupiny různých směrů, od populární hudby po etnické motivy. Rovněž se organizuje místo pro tanec. Na konci dvacátých let byla Taste of Stockholm spojena s každoročním festivalem životního prostředí, který také dal všem událostem další aspekt ochrany přírody.
Krok 4
Vstup na území, kde se festival koná, je pro diváky zdarma. Musíte platit pouze za jídlo a pití, ale většina jídel v sortimentu se prodává za velmi rozumnou cenu několika eur. Můžete ochutnat tradiční švédská jídla, jako jsou švédské masové kuličky, surstremming - speciálně připravené ryby. Kromě toho se festival stává platformou nabízející veřejnosti nové recepty a kulinářské trendy.
