Pilaf je oblíbené jídlo každého. Rozinky nebo sušené švestky dokonale doplňují a zdůrazňují jeho úžasnou chuť. Příjemná vůně česneku nenechá nikoho lhostejným.
Nezbytné
- - 300 g vepřového masa;
- - 200 g rýže;
- - mrkev - 1ks;
- - 1 velká cibule;
- - 1 hlava česneku;
- - sušené švestky nebo rozinky;
- - koření;
- - bobkový list;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Smažte maso do zlatova a vložte ho do kotlíku. Naplňte převařenou vodou a zapalte. Vařte do měkka.
Krok 2
Rýži umyjeme, přidáme k masu a promícháme, aby se nelepila. Můžete si vzít jakoukoli rýži, na tom nezáleží.
Krok 3
Vařte zeleninu na mírném ohni. Přidejte koření: nové koření nebo feferonku, bobkový list. Vložte to do kotle a vše znovu promíchejte.
Krok 4
Vytvořte malý zářez a položte hlavu česneku. Vařte do měkka.