Domácí Vařené Vepřové Na Nový Rok

Domácí Vařené Vepřové Na Nový Rok
Domácí Vařené Vepřové Na Nový Rok

Video: Domácí Vařené Vepřové Na Nový Rok

Video: Domácí Vařené Vepřové Na Nový Rok
Video: Domácí debrecinka. 2024, Březen
Anonim

Domácí vařené vepřové maso je nejen vynikajícím nezávislým pokrmem, ale také skvělou alternativou k klobáse a šunce. Domácí vařené vepřové maso lze také použít k přípravě oblíbeného novoročního salátu Olivier, což mu dodá neobvyklou kořeněnou chuť.

Domácí vařené vepřové na nový rok
Domácí vařené vepřové na nový rok

- 900 gramů vepřového masa (ideálně plochý obdélníkový kus)

- 2,5 čajové lžičky soli

- pár stroužků česneku

- litr vody

- pár bobkových listů

- mletý pepř (černý a trochu červený)

1. V hrnci přiveďte k varu vodu, přidejte sůl, bobkový list, pepř.

2. Poté marinádu ochlaďte.

3. Do vychlazené marinády vložte kousek vepřového masa, přikryjte fólií nebo fólií a vložte na noc do chladničky.

4. Ráno maso z marinády vyjměte, osušte, přidejte ještě trochu soli a pepře.

5. Vložte plátky nasekaného česneku na malé kousky.

6. Maso vložte do speciálního pouzdra na pečení (nahoře můžete dát bobkový list z marinády). Rukáv musí být z obou stran uzavřen a shora musí být propíchnuto několik otvorů.

7. V troubě předehřáté na dvě stě stupňů vložte maso do rukávu.

8. Maso se peče hodinu a pak musíte odříznout horní část rukávu a vařit dalších 15 minut, takže vařené vepřové maso bude růžové.

Voňavé domácí vařené vepřové maso je hotové a můžete si vychutnat jeho přirozenou a kořeněnou chuť.

Doporučuje: