Maslenica je starověký slovanský svátek, který přežil dodnes od dob pohanské kultury. Zpočátku to bylo spojeno se dnem jarního slunovratu, ale po přijetí křesťanství se Maslenica začala slavit v týdnu před půstem.
Jedná se o sedmidenní dovolenou s hrami, písněmi, kulatými tanci a vydatným jídlem. Palačinky - jeden z hlavních atributů masopustu, měly svůj rituální význam: kulaté, červené a horké, byly symbolem slunce. Masopust je navíc veselá rozloučení se zimou. Každý den masopustního týdne má své vlastní jméno: pondělí je setkání, úterý je hra, středa je labužník, čtvrtek je široký nebo procházka, pátek je večer tchyně, sobota je švagrová shromáždění zákona a neděle je odpuštěným dnem. Od starověku se celý týden nazýval „čestný, široký, katatočka, veselá šlechtična-masopust.“Kromě zajímavých jmen jsou pro každý den stanoveny i určité akce a rituály. V pondělí bylo ze slámy vyrobeno vycpané zvíře Maslenitsa, oblečené do starých dámských šatů a odvezeno na saních vesnicí. V úterý začaly slavnosti a zábava: představení, jízdy na saních, skluzavky, hry a kulaté tance. Ve středu se upekly palačinky a položil se bohatý stůl. Čtvrtek byl uprostřed zábavného týdne. Proběhly horké pěstní boje „od zdi ke zdi“a „jeden na jednoho“. V pátek švagři šli ke své tchyni na palačinky. Tchýně upiekla spoustu různých palačinek: tlustých, se všemi druhy náplní, i tenkých a jemných jako krajky, a ke svému zeťi se chovala z celého srdce. V sobotu už snachy přijaly své příbuzné a připravily jim velkorysý stůl. Poslední den slavnostního týdne se jmenoval „Neděle odpuštění“. Přátelé a příbuzní se navzájem žádali o odpuštění za úmyslné a náhodné trestné činy a zármutky způsobené v aktuálním roce. Také v poslední den Maslenitsy je spálena slámová podobizna - symbol zimy. Mnoho tradic Maslenitsa oslav je ještě dnes živých. Lidé se baví, pečou palačinky, navštěvují se. Na náměstí se konají koncerty a představení, pořádají se různé soutěže o sílu a obratnost a na konci prázdnin je podle tradice spálen zimní strašák. Masopust je jednou z nejoblíbenějších a veselých svátků. Toto je čas věnovaný dobré komunikaci s blízkými, příbuznými a přáteli. Pro věřící je to příprava na Velký půst, který je věnován nejen zábavě, ale také odpuštění přestupků a smíření s ostatními.